Sint-jacobs vrucht – ganzelever – truffel – knolselder – walnoot
Noix de Saint-Jacques - foie d'oie - truffe - céleri-rave - noix

Gelakte Roggevleugel – bataat – augurk – look 
Aile de raie  laquée - patate douce - cornichon - ail

*Paellea “ton ka kai” – langoustine – jonge venkel -  bisque
*Paella - "ton ka kai"- langoustine - fenouil - bisque

Intermezzo appel – kaneel – cranberry / Pomme - canelle -  cranberry

Hert – Portobello – aardpeer – veenbes – appel
Filet de faôn - Portobello - topinambour - airelles - pomme

Onze kaaswagen met fijne geaffineerde kazen verzorgd door het huis “Rok4”
Chariot de fromage affiné et servi par la maison « Rok4 »

Of/ou

Peer – witte moka – vanille – meringue
Poire - moka blanc - vanille – meringue

 Prijs : € 95  p.p.   ( 5-gangen )

Aangepaste wijnen : €45 p.p. (6 glazen)

Prijs : € 85  p.p.    ( 4-gangen ) zonder *

Aangepaste wijnen : €35 p.p. (5 glazen)

Supplement kaas i.p.v. dessert + €7

Indien kaas als extra gerecht : + 15 €