Gemarmerde Zalm – gerookte paling- rode biet – radijs – crème van platte kaas
Sint-jacobsvrucht – schorseneer - spitskool – appel – witte pens – beurre noissette
Tarbot – prei – aardappel – kaviaar – sauce vièrge – mousseline met dragon
Intermezzo : Kirr Royal
Fazant – ganzenlever - duxelles en knolselder – boschampignons – witloof
Onze kaaswagen met fijne geaffineerde kazen verzorgd door het huis “Rok4”
Chariot de fromage affiné et servi par la maison « Rok4 »
Of/ou
Mandarijn – pure chocolade – kumquat
Prijs : € 95 p.p. ( 5-gangen )
Aangepaste wijnen : €45 p.p. (6 glazen)
Prijs : € 85 p.p. ( 4-gangen ) zonder *
Aangepaste wijnen : €35 p.p. (5 glazen)
Supplement kaas i.p.v. dessert + €7
Indien kaas als extra gerecht : + 15 €