Supra
  • Home
  • Menu
      • Back
      • Degustatiemenu
      • Menu JRE
      • Lunchmenu
      • "Marc" Menu
  • Vacatures
  • Foto's
  • Feesten
  • Cadeaubon
  • Logeren
  • Contact

Menu "Jeunes Restaurateurs d'Europe"

Menu "Jeunes Restaurateurs d’Europe"

Aspergemenu

Tartaar van tonijn, asperges, Panna cotta van asperges, aardappelkrokant, kaviaar Avruga

Brioche toast, asperges, spinazie, gerookte paling, grijze garnalen, crème van ei

Intermezzo : Gin-Tonic

Asperges, spitskool, wilde zeebaars, ravioli van mascarpone en asperges, coulis van peterselie, espuma van asperges

*Kaaswagen  

Dessert :

Structuren van citroen, meringue, amandelen en vanille

 Prijs : € 82  p.p.    

Aangepaste wijnen : €35 p.p. (5 glazen)
Supplement kaas i.p.v. dessert + €7

Indien kaas als extra gerecht : + 15 €

Dit menu moet gemeld worden bij reservatie!

Voor elke wijziging ( allergie ) aan het menu die niet bij de reservatie is doorgegeven vragen wij een supplement van 10 €
 maar helaas kunnen wij niet aan alle allergieën tegemoetkomen.

Dank voor uw begrip.

Menu's
  • Traiteurdienst
Seizoen
  • Traiteurdienst
Info
  • Kookdemo's
  • Feesten
  • Cadeaubon
  • Foto's
  • Contact

Blijf op de hoogte

Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe menu's en events? Schrijf je dan zeker in voor onze nieuwsbrief.
Subscribe
© 2019 Restaurant De Fakkels. Alle rechten voorbehouden.